用料
| 春饼： | |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 适量 |
| 菠菜汁 | 适量 |
| 电饼档 | |
| 食材： | |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 京酱肉丝（看下个菜谱） |
春饼制作（电饼档版本）的做法
面粉加盐搅拌
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第2张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第2张")
加水搅拌（打蛋器搅拌）
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第3张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第3张")
均匀搅拌到没有面疙瘩
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第4张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第4张")
将菠菜打汁后同上步骤搅拌均匀
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第5张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第5张")
面糊过筛（若搅拌到没有疙瘩也可以不用过筛）
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第6张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第6张")
电饼档开始制作（菠菜饼同样制作方法）
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第7张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第7张")
春饼制作完成✅
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第8张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第8张")
蔬菜洗干净备用切丝
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第9张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第9张")
炒菜完成✅春饼卷菜 😋
![春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第10张]( "春饼制作（电饼档版本）的做法步骤图 第10张")
小贴士
⚠️注意：面糊不要加入太多水，搅拌好的面糊最好醒发半个小时到一个小时，这样的饼没有小气孔😋
京酱肉丝下个菜谱见哦😄