豆角焖面-老妈的味道美味好吃的做法大全,豆角焖面-老妈的味道做法图解

厨艺录 人气:1.55W
豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图

用料  

豆角 适量
1根
五花肉 适量
生抽 1勺
4瓣
适量
土豆 一个
香菇 4朵
辣椒 适量
面条 适量

豆角面-老妈的味道的做法  

  1. 土豆切短条,香菇切片,豆角拣短,准备好菜码

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切片,大蒜、大葱切段准备

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒入适量的橄榄油,然后放入肉片

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第4张
  4. 将准备好的葱、蒜、干辣椒放入,翻炒到肉熟,加入一勺盐,酱油,继续翻炒到肉全熟

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第5张
  5. 加入土豆,大火翻炒5分钟

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆角、香菇都加入,大火翻炒,加入适量食盐,酱油,翻炒5分钟后,加入热水,煮沸

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第7张
  7. 待水开后,加入面条,平铺开

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第8张
  8. 盖上锅盖,改中火焖,差不多10分钟后,即可。中途可以查看翻动下,注意干锅

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第9张
  9. 待汤汁都吸收后,翻动,搅拌均匀,大功告成

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第10张
  10. 配个,西红柿白糖,美美的午餐就好了

    豆角焖面-老妈的味道的做法步骤图 第11张

小贴士

1:炒菜码的时候,盐可以比平时多点一点,因为有面,会吸收的
2:菜汤可以适量多一些,这样焖出来的面不会太硬,菜也入味
3:焖面时,记得查看,防止熬干,糊锅

TAGS:豆角 老妈
推荐文章
最近文章