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红烧大排(老妈拿手菜)美味好吃的做法大全,红烧大排(老妈拿手菜)做法图解
04-13我妈最拿手的一道肉菜,百吃不厌。用料大排3块葱150g姜片2片油适量黄酒2勺老抽1勺生抽2勺糖少量淀粉适量红烧大排(老妈拿手菜)的做法把大排洗净沥干,用刀背将大排正反面拍打,目的要拍的薄一点(注意:拍的时候,一定要从左往右依...
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老妈蹄花 | 成都人醇厚的暖胃汤易做又好吃的窍门
04-21大多数人都只透过火锅,看到川菜的一副面孔。实际上川菜跟川剧变脸一样,有很多副面孔。麻辣火锅是它火热的一面,红糖锅盔冰粉是它甜蜜的一面,开水白菜是它内秀的一面,而老妈蹄花则是它温柔缠绵的一面。四川人有一撮饮食店,喜...
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简单易学的老妈红烧牛肉美食做法
04-07妈妈的拿手菜,家里招待客人时最常被问到做法的一道菜,简便易行,美味可口,用料牛腩适量牛筋适量牛排适量姜如图所示盐适量酱油味事达茶油适量老妈红烧牛肉的做法牛肉过水焯一下,捞起来洗干净热锅放入茶油姜片爆炒至姜片发黄...
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老妈凉菜美味好吃的做法大全,老妈凉菜做法图解 如何做老妈凉菜最美味
08-17夏日清新小凉菜用料莴笋半根胡萝卜一根千张皮一块香菜三棵蒜头四粒干辣椒粉适量老妈凉菜的做法胡萝卜、莴笋去皮切丝,加适量盐腌渍出水。千张皮切丝,沸水煮3分钟捞出晾凉。三种丝去水码入大碗加入香菜段、蒜蓉、干辣椒...
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老妈独家土豆炖牛肉美味好吃的做法大全,老妈独家土豆炖牛肉做法图解
05-26老妈隔空指导,超级成功啊哈哈哈用料牛腩肉350克土豆4个料酒适量酱油适量姜3-4片香叶3片桂皮适量八角5个冰糖适量老妈独家土豆炖牛肉的做法牛肉先焯水备用,土豆切好水泡着油热后放姜,牛肉,炒两下加水,盛的碗的两倍然后放土...
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简单易学的老妈的酱爆肉美食做法
06-06看起来黑乎乎的,不过味道超好,可以放置很久不会坏!用料油适量蒜泥适量甜椒适量肉适量手工酱适量老妈的酱爆肉的做法在锅中加入适量的菜油(我们这里普遍用的菜油,不完全熟透的菜油会有菜油味),加热至冒烟!加入蒜泥,加入肉末,翻炒...
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老妈炒了三十年的米饭了真的太香了🔥🔥美味好吃的做法大全,老妈炒了三十年的米饭了真的太香了🔥🔥做法图解
02-15哈喽❗️宝宝们今天好好吃饭了吗?今天推荐的美食我吃了三十年还没有吃腻的酱油炒饭❗️真的太香太好吃啦✔️用料米饭一碗鸡蛋1个香肠1根葱花10克生抽1勺老抽半勺蚝油1勺玉米油10克老妈炒了三十年的米饭了真的太香了🔥🔥的做...
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简单易学的晋糕-老妈食谱美食做法
05-08小时候不喜欢,但长大以后超喜欢的一种食物。端午的时候蒸的类似于粽子吧(´▽`ʃƪ)超喜欢用料糯米适量红枣适量晋糕-老妈食谱的做法一碗米三碗水,在锅里煮煮到还有点小硬心(半生不熟的)然后放在盆里,一层米一层枣再蒸35分...
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三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)美味好吃的做法大全,三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)做法图解
04-25《游子吟》【唐】孟郊慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。◆先借孟老前辈的诗一用,也没和他商量。😁◆建立个私人菜谱,只为记录📷下老妈做的饭🍚和菜🍜。用料母爱💜三春晖·老妈做的饭...
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老妈牌葱花炒五花肉美味好吃的做法大全,老妈牌葱花炒五花肉做法图解
07-14全家的最爱,每当为不知道吃什么饭做什么饭而发愁的时候,我们全家就会不约而同的说:咱们葱花炒肉吧?用料五花肉葱花酱油八角糖盐花生油老妈牌葱花炒五花肉的做法五花肉切成均匀的片状备用。锅中倒入花生油,油热后倒入切好的...
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简单易学的老妈的花式馒头美食做法
03-31老妈岁数大了不会用下厨房~我代替老妈建个相册~记录她的好手艺~不然要埋没了~哈哈哈~用料面粉100g牛奶60g食用油2g糖10g酵母2g果蔬粉适量老妈的花式馒头的做法所有材料揉光滑~开始造型做好造型,醒发~蒸锅大火15分钟即可...
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简单易学的老妈牌杭州卤鸭美食做法
12-11#寻找记忆中的味道#照片是大晚上拍的,各种不好看~~~~(>_<)~~~~杭州人算是蛮喜欢吃鸭子的,比如这道很家常的卤鸭,比如老鸭汤。我忘记是在哪本书上看到的了,说是北京烤鸭,其实要追溯起来,也是杭州流行过的吃法。卤鸭是我妈为...
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老妈牌独家酒酿鸡汤美味好吃的做法大全,老妈牌独家酒酿鸡汤做法图解
04-06冬日暖汤❤️从小老妈就喜欢给我烧这款鸡汤口味清甜不腻鸡肉也是甜丝丝口感很清爽可能有些朋友喝不惯甜鸡汤~不过它好处很多补血活血暖身坐月子也可以喝用料土鸡1只酒酿适量枸杞适量红枣适量桂圆适量冰糖适量老妈牌独家...
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简单易学的老妈配方的泡萝卜美食做法
09-06为了以后做饭给傻蛋吃存的厨艺爆表的娘亲亲传口述菜谱用料萝卜半根蒜适量,2瓣吧白糖2勺,参照图片的勺子盐半勺,千万不能多,参照糖的勺子白醋浇一圈半那么多生抽浇两圈半那么多老醋浇半圈那么多,主要为了调色香油浇半圈那么...
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绿豆粥~老妈滴做法美味好吃的做法大全,绿豆粥~老妈滴做法做法图解
07-30看着家里的黄糖无用武之地就买来绿豆按照老妈的做法做了绿豆粥这方法可真不是盖滴味道杠杠滴~~~用料绿豆差不多一斤大米一抓黄糖一块半绿豆粥~老妈滴做法的做法将一勺水倒入锅中至成滚状水开后放入绿豆待绿豆水滚后倒...
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简单易学的老妈的千层底美食做法
04-14小时候,老妈给做的千层底,记得当时我是多么的嫌弃啊,现在想起确是满满爱的回忆,最亲爱的老妈。用料爱心❤耐心老妈的千层底的做法鞋底爱心耐心成品成品爱心...
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简单易学的老妈蹄花蘸水美食做法
08-29广东人将蹄花汤唤作“猪手汤”,到底没有成都的“蹄花汤”有些风情万种——说到这个词时,一定要在“花”后稍顿,再念“汤”,才够筋道,当那“蹄花”还未走到面前,已经从吆喝中感受其轻柔绵软之诱惑、浓郁而又富于质感。单单为...
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成都老妈蹄花「图文」美味好吃的做法大全,成都老妈蹄花「图文」做法图解
08-28上世纪80年代,在大西南的武陵山区,每当冬季来临,我和我的朋友们都特别喜欢在家取暖的火盆上,支架起一铁锅煮满锅猪脚。一家人或一大堆好朋友围着火盆一边煮一边吃,每人旁边还放有一海椒蘸水碟,锅里的蹄花吃得差不多了,就往里...
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「缪斯老妈的食物灵感」秋葵金枪鱼披萨(附披萨饼底做法)美味好吃的做法大全,「缪斯老妈的食物灵感」秋葵金枪鱼披萨(附披萨饼底做法)做法图解
05-24今天跟大家分享的是林老师与母亲的食物回忆——秋葵。林老师母亲做的秋葵是林老师最爱吃的。5年前,离开台湾来到北京,每次想起母亲,林老师都会买上2斤秋葵。一次偶然的机会,将秋葵和金枪鱼一同混合在披萨上,就得到了今天分...
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简单易学的老妈牌豆腐汤美食做法
04-24用料肉肉一小块豆腐适量辣椒少许菠菜适量香菜适量淀粉适量胡椒粉、姜粉、盐适量老妈牌豆腐汤的做法第一步,准备食材。淀粉适量碎肉入锅,熬出香味;放入豆腐,调入盐、姜粉、胡椒粉,炖15分钟;放入淀粉,1分钟后,加香菜、菠菜、辣...
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老妈粤式红烧肉(快手菜)美味好吃的做法大全,老妈粤式红烧肉(快手菜)做法图解
10-05从来在家不用做饭的两个孩子开始过二人世界,吃饭是最痛苦的事,幸好四四以前不做饭,但也非常喜欢看老妈做饭,简单的菜炒肉基本无难度,滚个瓜汤放点鸡精还是能喝的,嘻嘻…但肉不够阿,没有肉真是吃啥都不香!对老妈的红烧肉长草已...
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老妈私房菜-炸鸡翅美味好吃的做法大全,老妈私房菜-炸鸡翅做法图解
08-12老妈自创的最原始最美味最简单的炸鸡翅想吃就自己来做一下留个菜谱方便自己查阅用料鸡蛋2只鸡翅10个左右盐适量(按个人口味)料酒两大勺美极鲜酱油少许(可不放)淀粉少许老妈私房菜-炸鸡翅的做法将上述材料放大盆里搅拌均匀...
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超级无敌老妈版炸土豆美味好吃的做法大全,超级无敌老妈版炸土豆做法图解
05-31大宝爱吃姥姥做的炸土豆,于是乎~我学会啦!😄😄啦啦啦~😄😄感恩母亲,母亲节即将到来,把老妈的炸土豆奉献出来,给更多喜欢吃薯条🍟的宝宝们~用料土豆1个细盐适量番茄酱适量花生油适量(用量为,没过土豆条即可~)超级无敌老妈版炸土豆...
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老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)美味好吃的做法大全,老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)做法图解
08-30一般我轻易不出做菜的方子,因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈,可是岁月无情,如今老妈年事渐高,有些方子再不记录下来,恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技,如果不是我记性不好,我绝壁是不会拿出来分享滴。我还指望...
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海陆双酱卷饼(附老妈秘制辣椒酱超简单做法)美味好吃的做法大全,海陆双酱卷饼(附老妈秘制辣椒酱超简单做法)做法图解
06-13总觉得老妈做的辣椒酱胜过一切商场酱料,味道酸甜咸鲜中带一点辣,很复合又清爽解腻,我家的蘸酱菜都是蘸此酱,也可以拌菜拌饭用途甚广,我最喜欢加到馄饨汤里吃,没有防腐剂又可以保存很久,上次做的一大罐子见底前,决定发个菜谱纪...
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