豆角焖面——妈妈的味道美味好吃的做法大全，豆角焖面——妈妈的味道做法图解

外面各种各样的焖面有很多……
但是最好吃的还是妈妈做的，
不确定能和妈妈做的一样好吃，
但一样很好吃啦，☺️☺️

下面方子中的量是三人份哦

用料  

豆角焖面——妈妈的味道的做法  

1. 土豆切条，豆角剪开，掰短；
   西红柿切丁，葱蒜切末……

2. 热锅冷油（要比平时炒菜多一些），葱蒜爆香，放入西红柿丁
   将土豆，豆角入锅，
   加盐（要比炒菜多），生抽，老抽适量
   

3. 加水，没过土豆豆角，水量确保土豆、豆角熟透。这时请把锅盖盖上……

4. 锅中还有少许水的时候，尝一下菜的咸淡，一定要比平时炒菜咸一点……

5. 将面条均匀的铺在菜上面，盖锅盖中小火焖五分钟左右，关火。

6. 用两双筷子将面条与菜搅拌均匀……
   搅拌速度一定要快，一定要快，一定要快
   
   大中午的，光线太足，实际颜色要深一些

7. 噔噔，可以吃啦

小贴士

1、如果有铁锅最好了，
焖面还是铁锅做出来好吃……
2、喜欢吃菜多放菜，
喜欢吃面多放面……
3、这个时间还得自己定，面条粗就多焖会儿，细就少焖会儿……喜欢吃干一点儿的就水少些，湿一点儿就水多些！
总之，你开心就好😼
没有特别硬性的规定，做饭嘛，自己开心最重要