法式提子包美味好吃的做法大全,法式提子包做法图解 如何做法式提子包最美味

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法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃

记录自己做过好吃法式包
只需要以下几种材料:面粉 . 水 . 盐. 酵母. 提子干. 最简单快手的一个方子,烘烤好后 切片配牛奶 豆浆等其它奶,也可以做面包沙拉, 就单配橄榄菜一起吃,也很美味的.无糖油,减低脂又饱腹,是很不错一款面包,大家不防也试试...

用料  

①☞高筋粉 200g
②☞酵母 4g
③☞水 140g
④☞盐 4g
⑤☞提子干 40g

法式提子包的做法  

  1. ☞称好材料将①-③项倒入容器里,低速搅拌均匀.城软面团形状↓

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第2张
  2. ☞加快速搅拌至面团起光滑面筋扩展换,慢速加入食谱 ④ 项,再洒入少许水,让盐更容易融化,再快速搅拌面团光滑扩展可拉磨↓

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第3张
  3. ☞加入食谱⑤项 提前30分钟泡好拧干的提子进入搅拌混合均匀,分切克重覆盖保鲜摸,松弛5-10分钟,我这分切克重150g/个↓

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第4张
  4. ☞进行整形轻揉排气再,滚圆圆形尾端底部下入摆盘,再次覆盖保鲜膜,进行醒发40分钟,醒发途中·提前20分钟预热烤箱,上温度175下温度160

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第5张
  5. ☞当体积醒发变1.5-2倍大时,取出用网筛表面撒少许薄薄层面粉,用刀片在面包表面划个十字,再在十字上挤少许黄油,入烤箱烘烤20-25分钟,烘烤途中 剩余5分钟注意看下面包色泽深浅,深减 浅加  5-10度上温可了

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第6张
  6. 这是烘烤好的香喷喷美味的面包,吃起来外脆皮,内柔软...

    法式提子包的做法步骤图,法式提子包怎么做好吃 第7张

小贴士

这款食谱里的果干大家可以选择 黑加仑 蔓越莓 蓝莓干...

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