木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇美味好吃的做法大全,木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇做法图解

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木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图

最近宝宝不爱吃,却一直喜欢我做的曲奇,只好想着法子开发不同口味,他喜欢有嚼感的,所以这次加了5黑谷物燕麦片和蔓越莓干,小子很喜欢,早上去幼儿园都要拿一个路上吃。
爸爸说到了园门口他还没吃完,老师让张嘴检查口腔,他说我还没吃完呢,老师说那你去那边吃完再来,他就跑去台阶坐着吃了,萌化了。
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配方可做12个。

用料  

乐荷有机黄油 50克
木糖醇 35克
1克
鸡蛋液 25克
低粉 100克
黑谷物燕麦片 20克
蔓越莓干 20克

木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法  

  1. 把木糖醇、盐和软化的黄油加一起;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 用电动打蛋器打至蓬松发白后加入蛋液;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 继续打至吸收蓬松发白;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入低粉、黑麦片和蔓越莓干;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 拌均匀,若温度高有点软可先冷冻一会儿,以便下一步操作;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 滚成圆柱,用保鲜膜包好急冻30分钟定型;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 双子炉上火190度下火170度预热,取出圆柱切片码放在垫了油纸中,烤23分钟;

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 最后6分钟上火提到210度,上色满意即可出炉。

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第9张
  9. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

  10. 成品1

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第10张
  11. 成品2

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第11张
  12. 成品3

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第12张
  13. 成品4

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第13张
  14. 成品5

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第14张
  15. 成品6

    木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法步骤图 第15张

小贴士

△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同,请根据面团的实际情况调整用量,比如±10~20克;
△ 若用烤箱烤,请自行掌握自家烤箱脾气。

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