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广式可可豆沙蛋黄月饼美味好吃的做法大全,广式可可豆沙蛋黄月饼做法图解
厨艺录
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拍脑袋想出来的,喜欢苦味的朋友建议试试看。由于
可可
粉的苦中合了甜度所以吃上去不感觉甜。做法和我之前发的椰香的做法一模一样
用料
发酵黄油
40克
转换糖浆
100克(顺南)
低粉
125克
高粉
15
碱水
2克
泡打粉
2克
可可粉
10克
广式可可
豆沙
蛋黄月饼的做法
请见我之前的椰香月饼做法,一模一样
TAGS:
蛋黄
可可豆
月饼
广式
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