用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酸菜 | 一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
酸菜炒五花的做法
准备五花 洗干净 切块 备用 （晾干水分）
![酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第2张]( "酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第2张")
酸菜切好备用 （太酸的话可以泡水或者焯水）
![酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第3张]( "酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第3张")
姜丝 蒜头 辣椒 切好备用
![酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第4张]( "酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第4张")
五花先煎好 捞起备用
国内留少许油 放姜丝 辣椒 蒜头
爆炒出味道后放入酸菜
酸菜炒出香味后放入煎好的五花![酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第5张]( "酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第5张")
出锅啦～
![酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第6张]( "酸菜炒五花的做法步骤图，酸菜炒五花怎么做好吃 第6张")
小贴士
放入姜丝真的会给酸菜带来一种说不出来的香味~
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