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用料
酸菜炒肉(五花肉)的做法
酸菜切小条然后清洗放人锅里炒干水分,瘦肉放盐,耗油,老抽,淀粉腌制,热锅冷油放五花肉炒至金黄放拍好的大蒜,小米辣,瘦肉一起炒香后,倒入酸菜青椒块翻炒青椒熟后,放鸡粉,生抽翻炒均匀出锅。