用料
蟹味菇 | 1cup(240ml) |
土豆 | 1个 |
香菜 | 2棵 |
洋葱 | 1大瓣 |
海盐 | 1/2tsp(2.5ml) |
橄榄油 | 1tsp(5ml) |
黑胡椒 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
辣椒粉 | 少量 |
芝麻 | 适量 |
轻食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的做法
烤箱预热200℃。
蟹味菇洗净后加入1/4tsp海盐、黑胡椒、肉桂粉、辣椒粉、芝麻和1/2tsp橄榄油混合均匀,平铺在一个烤盘里,放入烤箱烤10分钟。
土豆切成小块,洋葱切末,用1/2tsp橄榄油先把洋葱炒香,再加入土豆翻炒几下。
加开水(没过土豆即可)和1/4tsp海盐,盖上锅盖煮6-7分钟。期间搅拌几次防止粘锅,水太少可以加水。
土豆熟后关火。香菜切碎放入土豆中,根据自己的口味撒一点胡椒粉轻轻搅拌几下后盛出。
最后把烤好的蟹味菇放在土豆上面。