想吃羊肉又怕做不好
来这一款
只要有烤箱就万事俱备
用料
羊肉 | 克 |
盐 | 克 |
孜然粒 | 勺 |
孜然粉 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
洋葱 | 个 |
土豆 | |
尖椒 | |
生抽 | |
白芝麻 |
烤箱版洋葱土豆烤羊肉的做法
将羊羊肉,土豆,洋葱切好放在一起后加入料酒,生抽,孜然粉,孜然粒,辣椒粉和一点点盐搅拌均匀
搅拌后看看颜色,可以根据个人喜好再加点辣椒酱,孜然粒,白芝麻
搅拌后大致这个样子,腌制至少半小时
然后加入尖椒再次搅拌均匀
烤箱预热,230度,烤盘上放好锡纸
将肉放在锡纸上,注意锡纸要长一些,这样方便折叠过来四周都包裹好
烤箱230度烤15分钟后将锡纸打开后再烤5分钟即可
取出装盘,根据个人喜好撒少许辣椒粉和香菜,好吃的无法自拔