经常做的一道意面，很简单。
洋葱和蟹味菇都是日本最常见最便宜的食材，家中常备，而且二者都可以切好后冷冻保存，非常方便。
用料
| 意大利面 | 100克 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 蟹味菇或其他菌菇 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 10克 |
| 日本酱油 | 一勺 |
| 和风颗粒出汁 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
日式洋葱蟹味菇意面的做法
烧一大锅水，放一大勺盐，要能尝出明显咸度，像海水那么咸。水开后煮意面，留点汤。
锅烧热，黄油炒蒜末、洋葱、菌菇（此处为蟹味菇）。
加入煮好的意面，炒一炒。
加入适量刚才煮面的汤，日本酱油、和风颗粒出汁、黑胡椒。完成✅