用料
| 肉末 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 茄子 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 红菜椒 | 适量(纯属好看) |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
肉末蒜香茄子(个人版)的做法
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