空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️美味好吃的做法大全,空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️做法图解

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空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图

🍄制作步骤:
1⃣️猪五花肉洗净,冷水下锅加入葱、姜片、料焯水,煮20分钟后捞出洗净浮沫,用厨房纸巾擦干表面多余水分
2⃣️用牙签在猪背上扎些孔,方便腌制入味,用剪刀将焯过水的猪五花肉剪开肉肉但不要剪断(薄厚程度按照个人喜好)
3⃣️调碗腌酱汁:
两勺生抽、半勺老抽、一勺蜂蜜、一勺五香粉、一勺辣椒粉、一勺蚝油
4⃣️用酱汁给猪五花肉做个spa,每一片肉的缝隙也要均匀摸到,按摩均匀后冷藏一夜(腌制时间越长越入味儿、如果时间不够腌制30分钟以上都是可以的)
5⃣️腌制好的猪五花肉用锡纸包裹起来,猪皮朝上,四周也要裹上锡纸以防烤焦,也可以拿牙签固定,猪皮上铺上一层厚厚的盐
6⃣️将猪五花肉放进空气炸锅,200度20分钟,叮~后取出敲掉猪皮表面的盐,刷上一层白醋放回空气炸锅,再10分钟,叮〰️美味出锅✅

用料  

生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 2勺
五花肉 500克
蜂蜜 2勺
2根
2片
五香粉 1勺
蚝油 1勺
辣椒面 1勺
约20克看铺量

空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法  

  1. 撒上盐巴开始烤

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第2张
  2. 在空气炸锅中运行中

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第3张
  3. 打开看了一下火候

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第4张
  4. 敲掉表面的盐巴并涂上一层白醋

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第5张
  5. 脆皮五花肉做好啦

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第6张
  6. 色香味十足

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第7张
  7. 对象说很美味

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第8张
  8. 之后还吵着想让我再做

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第9张
  9. 做好后切盘 香香脆脆汁水十足 肥而不腻

    空气炸锅篇|一学就会!脆皮五花肉‼️的做法步骤图 第10张
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