拉肠粉美味好吃的做法大全,拉肠粉做法图解 如何做拉肠粉最美味

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拉肠粉的做法步骤图,拉肠粉怎么做好吃

本方子两人份的量。

用料  

粘米粉 80克
澄粉 50克
玉米淀粉 20克
300克
鸡蛋 2个
其他材料(青菜、肉) 随自己喜欢添加

拉肠粉的做法  

  1. 所有粉类混合加水拌匀,静置几分钟。

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  2. 取一个铁盘(不粘最好),刷上薄薄一层油(防粘),勺一点粉浆(铺满铁盘,不要太厚,要不成品皮太厚不好吃),勺一点蛋液(或是青菜、肉),上锅一分钟就好(上锅蒸时,锅里的水始终保持烧开状态)。

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  3. 起锅,装盘,淋上酱油(或是卤味酱汁),就可以吃了,简单、营养

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