美味的家常早餐,做法简单,家人都喜欢,我三天两头准做一次,比外面的早餐还要好吃,爱吃的朋友记得收藏!希望您也喜欢的话,那就跟我一起来试试吧。
用料
肠粉专用粉 | 100克(1人的份量) |
水 | 250克 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱花拉肠粉的做法
葱条冲洗干净,切成葱花。粉和清水按比例调成粉浆。
锅里的水烧开,盘子刷上一层薄薄的花生油,然后倒入一勺粉浆,来回摇一摇让粉浆均匀分布在盘底。
盖上锅盖,大火蒸1分钟,看到肠粉起小泡就可以出锅了。用刮板把肠粉刮下来,放入碟上。
加入酱油和几滴花生油,浇淋在粉的上面,最后就可以上桌食用了。