用料
蛇果 | 一颗 |
鹅肝 | 20g |
黄油 | 10g |
煮熟的米饭 | 适量 |
摆盘的蔬菜 | 适量 |
姐姐妹妹's weekend dinner鹅肝之烩的做法
准备一颗蛇果
一块鹅肝
一小坨黄油
一些煮熟的米饭
一些摆盘用的蔬菜
蛇果切大大小小的块
鹅肝切适合宝宝的大小
(小月龄的宝宝需根据平时饮食习惯来改大小)
黄油抹锅
(还没有吃过黄油的宝宝用你们平时吃的油就好)
下蛇果煎
中途需翻炒
到蛇果色泽金黄甚至略焦
找一个圈填上煎好的蛇果
压实
开始煎鹅肝
不用放油
肥美的鹅肝自己会飚油出来
煎至两面都出现焦糖色即可起锅摆盘
将煎好的鹅肝铺在苹果塔上
配一个饭团
(我这里是海苔萝卜金针菇饭团)
配一些蔬菜
(我这里是土豆泥球、水煮西兰花、水煮胡萝卜)
急匆匆拍个照送宝宝餐桌啦