觉得出乎意料的香
所以分享出来
文字版的菜谱
因为两只小恶魔一直在捣蛋
扯我的白菜
筷子一把一把的搬去客厅撒
用料
牛里脊 | 90克 |
蛋白 | 一整只 |
橄榄油 | 适量 |
栗粉 | 约5克 |
洋葱 | 适量 |
大白菜叶 | 两匹 |
虾皮 | 一把 |
清水 | 少许 |
姐姐妹妹の蕾丝牛肉香香饼的做法
牛里脊剁碎
白菜取菜干的部位切碎,菜叶留用
洋葱切碎
牛肉碎加少许水、栗粉和蛋清搅起劲
加橄榄油继续搅(需要加入稍多一些的橄榄油)
因为牛肉比较柴
这样可以保证蒸出来肉饼口感滑爽
加入白菜碎和洋葱碎以及洗干净的虾皮搅匀
平铺在盘子上
之前留用的白菜叶切丝
轻轻的粘在肉饼旁边
出炉
蒸的过程真的非常非常的香
开饭
配了个莴笋叶金针菇蒸蛋