用料
| 石斑鱼 | 1条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 20克 |
| 酱油 | 6勺 |
| 糖 | 3克 |
| 五香粉 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 0.5克 |
石斑鱼7-8两，杀好，洗净，鱼身下垫葱白，姜片，料酒。入蒸箱，13分钟。如果是用锅子蒸，大火上汽8分钟。
生抽，白糖，白胡椒，五香粉，热水，兑成豉油。
鱼好后拿出来，倒掉汤汁。
葱姜切丝，放于鱼身。
油烧热，浇于葱姜，爆香。
将豉油沿边倒入，完成
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老广味道，清蒸石斑鱼，靓！美味好吃的做法大全，老广味道，清蒸石斑鱼，靓！做法图解
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