地道的清蒸石斑魚怎么做,如何烹饪清蒸石斑魚才更好吃

厨艺录 人气:2.27W
清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤

喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭

用料  

石斑鱼 一条
鱼豉油 兩勺
兩根
一片
兩勺

清蒸石斑魚的做法  

  1. 新鮮的海石斑處理乾淨
    用廚房紙印乾水份
    肚子塞少許姜絲和蔥白

    盤子先鋪姜絲再放魚
    這樣有助受熱均勻

    清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤 第2张
  2. 水開上鍋蓋蓋子
    大火蒸8分鐘

    倒掉蒸出來的水

    清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤 第3张
  3. 魚還差半分鐘蒸好的時候
    把油燒至滾燙

    清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤 第4张
  4. 淋蒸魚豉油
    撒蔥花

    清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤 第5张
  5. 澆上滾油即可

    清蒸石斑魚的做法图解 清蒸石斑魚的做法步骤 第6张
推荐文章