姜*鸭美味好吃的做法大全，姜*鸭做法图解 如何做姜*鸭最美味

婆婆丰收了一堆生姜。于是，我们变着法子吃生姜。这个菜谱结合了厦门姜母鸭和四川自贡子姜鸭的做法。原创口味。很赞哦

用料  

姜*鸭的做法  

1. 既不是嫩姜也不是老姜的姜

2. 鸭子焯水

3. 挑了几块肥的，煸出鸭油。其它油一滴都不用放了。

4. 放花椒

5. 下鸭子炒出颜色

6. 加点白糖炒颜色更好看。这个想法源自红烧肉炒糖筛。

7. 各种切。没有大蒜用生的替代了

8. 加入一起炒

9. 颜色太美了

10. 加水

11. 放海天  盖盖子焖煮半小时

12. 老抽调色 不够咸就补一点点盐

13. 大蒜、青椒、小米椒

14. 翻炒片刻，起锅！

15. 鲜美无比。创新成功！