用料
| 鸭 | 半只 |
| 嫩姜 | 2个 |
| 青椒 | 4个 |
| 红椒 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
姜仔鸭的做法
鸭肉切好冷水下锅，放两片姜，料酒，煮开捞出洗干净备用
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第2张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第2张")
大蒜，嫩姜，青椒，红椒切好备用
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第3张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第3张")
把鸭肉炒干盛出
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第4张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第4张")
把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两分钟
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第5张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第5张")
放生抽，放盐，放蚝油，翻两下再把啤酒倒进去（啤酒我倒了一半）放锅盖焖五分钟即可
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第6张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第6张")
炒至收汁出锅
![姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第7张]( "姜仔鸭的做法步骤图，姜仔鸭怎么做好吃 第7张")
姜仔鸭美味好吃的做法大全，姜仔鸭做法图解 如何做姜仔鸭最美味
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