「小森妈妈菜谱 」花胶玉竹圆肉煲猪展美味好吃的做法大全，「小森妈妈菜谱 」花胶玉竹圆肉煲猪展做法图解

biubiubiu~北方已经入秋啦，生活在南方的森妈实名羡慕，我还在饱受湿热之苦。应你们要求，这一道花胶汤谱出来啦，很适合入秋时期补肌润燥、除烦止渴、养肺健胃
适饮人群：口干舌燥，皮肤干燥瘙痒，熬夜肺热。

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用料  

【小森妈妈菜谱 】花胶玉竹圆肉煲猪展的做法  

1. 花胶提前泡发，这是我提前泡发好的，经历了2天就变成这个样子啦。

2. 发一张对比图。
   想学泡发的可以查看我之前的食谱噢，里面有很详细的教程

3. 准备好所有药材

4. 稍微把眉豆和玉竹清洗一下，枸杞和桂圆不需要清洗
   （眉豆需要提前泡发，夏天记得要放进冰箱噢）

5. 把猪展洗净切块备用

6. 一锅清水煮沸，放入猪展焯水，用时大概5分钟

7. 这次偷懒没有换水，而是直接把焯水出来的东西直接用勺子撇掉，水就可以直接用啦
   （也可以换一锅清水）

8. 加入玉竹和泡好的眉豆，慢火煲1.5小时

9. 最后半小时加入花胶，圆肉和枸杞

10. 香喷喷地出炉啦！！

小贴士

1）花胶记得提前泡发噢，这次的筒胶泡了大概2天2夜。不懂怎么泡发的可以加我微信，我们一起讨论噢
2）花胶最好在最后半小时加入，因为花胶已经泡好了，不需要煮太久，否则就煮过吐胶啦。
3）如果觉得眉豆需要提前浸泡比较麻烦，这个汤也可以不加入眉豆。我个人是喜欢这个加一点，那个加一点嘻嘻嘻
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