蘑菇濃湯美味好吃的做法大全,蘑菇濃湯做法图解 如何做蘑菇濃湯最美味

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蘑菇濃湯的做法步骤图,蘑菇濃湯怎么做好吃

喜歡濃湯的一定要嘗試看看這道不放麵粉,用馬鈴薯代替粉類,做出香滑濃稠好喝的濃湯。

過程需要用到食物調理機或手持攪拌棒打勻。

用料  

蘑菇切片 約三兩
洋蔥(切丁) 半顆
馬鈴薯(切片) 一顆
蒜頭(切末) 3粒
淡奶油 100cc
高湯或水 550cc左右
【調料】:
無鹽黃油 20公克
適量
黑胡椒 適量

蘑菇濃湯的做法  

  1. 準備好材料。

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  2. 熱鍋,放入黃油,融化後放蒜末、洋蔥丁和蘑菇片,炒到洋蔥變軟。

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  3. 放入馬鈴薯片翻炒,倒入高湯煮滾。

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  4. 等馬鈴薯片撈起可輕鬆戳過,使用手持攪拌機打勻(或倒入食物調理機打勻),入淡奶油、鹽巴,調整味道,最後撒上黑胡椒享用。

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小贴士

1/可以使用市售高湯,沒有可以用水代替。
用雞骨熬高湯也可以。