没有最简单，只有更简单，绝对健康，少油
用料
| 胡萝卜 | 两根 |
| 猪肉丝 | 适量 |
| 青椒 | 一个 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生姜 | 一块 |
| 蒜末 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
鱼香肉丝简约少油版的做法
猪肉丝用酱油，料酒，淀粉，腌制备用
胡萝卜切丝，姜，蒜切末，青椒切丝备用
取一碗倒入生抽，醋，白糖，调匀备用
热锅，放油，用花椒，姜蒜炝锅，倒入腌好的猪肉丝，酱油，翻炒至九分熟
倒入胡萝卜丝，青椒丝，调好的酱汁，翻炒至全熟
完成
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