简单易学的简约版京酱肉丝美食做法

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简约版京酱肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

不用上锅黄酱,手边有啥酱用啥酱炒,只要自己不嫌弃就行

用料  

里脊 一块
甜面酱 2勺
蚝油 2勺
老抽 2勺
淀粉(拌肉用) 1勺

简约版京酱肉丝的做法  

  1. 先调酱汁,甜面酱蚝油胡椒粉什么的加点水调好待用

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  2. 里脊肉切细丝,加淀粉、2勺葱姜水拌匀,愿意加料的来两勺

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  3. 比平时炒菜多点油,中大火,葱花爆锅放肉炒,肉丝变色断生后放酱汁炒,来回翻炒6下关火

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  4. 盘底铺葱丝

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  5. 油亮鲜香可口美味

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  6. 小饼卷起来,豆皮卷的话最好先上锅蒸5分钟再吃,豆味没那么大还软和

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