每天一个鸡蛋这是身体必不可少的营养供给,可是我家两娃都不爱吃,为了让他们吃上,当妈的只得折腾点花样!今天做了几个焦糖布丁,嫩滑好吃,娃们一吃吃两个[呲牙]
用料
鸡蛋黄 | 5个 |
淡奶油 | 170克 |
牛奶 | 170克 |
糖 | 30克 |
奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法
蛋黄加糖用厨师机打蛋头搅打均匀,淡奶油和牛奶放进奶锅中开小火煮至冒小泡,离火后慢慢加到蛋黄中,然后混合均匀。
把布丁液倒进模具中
烤箱提前预热180°10分钟,把布丁液倒进碗中,烤箱烤15分钟后取出撒一层白糖,继续烤15分钟,表面上色即可!
出炉太香了,布丁嫩滑好吃