咖喱牛肉（好吃到费米饭）美味好吃的做法大全，咖喱牛肉（好吃到费米饭）做法图解

用料  

咖喱牛肉（好吃到费米饭）的做法  

1. 选取牛腩，焯水盛出，主要是去血沫

2. 准备香料：南姜2片，姜片3片，干辣椒，香茅草，罗勒叶，花椒20粒，香叶2片，山楂片2片

3. 1个洋葱切丁，6瓣蒜切片

4. 准备咖喱汁：200克椰浆和2勺红咖喱搅匀备用

5. 热锅放油，开始炒肉，炒到滋滋冒油

6. 放入洋葱，炒软以后，再放蒜片翻炒

7. 放入香料翻炒

8. 加入调好的咖喱汁翻炒均匀

9. 加水淹没过肉，大火煮开，加入鱼露一勺，盐一勺，糖一勺，转小火盖锅盖炖煮1小时

10. 炖煮时开始备菜，一个土豆和一根胡萝卜切滚刀，小米椒和青椒切段

11. 加入胡萝卜、土豆、青椒和小米椒，搅匀，尝尝汤味，如有缺失就补一补味道，盖锅盖继续炖煮半小时

12. 最后成果，关火收工

13. 满满一大碗咖喱牛肉

14. 配上米饭，宇宙无敌！