简单方便，咖喱牛肉饭，总能抓住你饥肠辘辘的心❤️
用料
| 咖喱块 | 1块 |
| 牛肉 | 200克 |
| 土豆 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 6片 |
| 料酒 | 1勺 |
咖喱牛肉饭🍛的做法
牛肉中加入生姜料酒腌制15分钟，素菜切成大小一致的小块备用。
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第2张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第2张")
牛肉开水中串20秒，出血水。
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第3张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第3张")
加入少许色拉油，油温8成下洋葱煸炒出香气，牛肉粒控干水分下锅，略微煎制。
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第4张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第4张")
放入切好的素菜翻炒制6成熟。倒入深口锅。
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第5张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第5张")
加入水，淹过菜，大火烧开后加入整块咖喱块，并不停搅拌，咖喱容易胡锅。米饭不要加太多水干一点的米饭更配咖喱饭。
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第6张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第6张")
盖上锅盖继续焖煮15分钟，等所有食材软烂，期间需要不停搅拌防止糊锅……打上米饭装盘吧，安慰你饥肠辘辘的肠胃吧！
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第7张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第7张")
完美，好吃，好想再来一盘！喜欢的关注我，并收藏菜单吧！
![咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第8张]( "咖喱牛肉饭🍛的做法图解 咖喱牛肉饭🍛的做法步骤 第8张")
小贴士
加入的苹果需要去皮会更软烂，苹果酸一点口感更佳，煮米饭不要加太多水，干一点更吸收咖喱的汤汁，牛肉需要腌制更入味，加入咖喱块后需要不停搅拌防止糊锅。