疫情的原因每天在家就是研究美食
妹妹要吃咖喱牛肉饭
立马做起来
简单方便 好吃到痛哭流涕😄
用料
牛肉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 6片 |
大葱头 | 半截 |
好吃到爆炸的咖喱牛肉饭的做法
1⃣️牛肉洗净切小块(PS:尽量选没有这么多筋的牛肉会好很多,我家这块是从冰箱翻出来的😄),牛肉祛血水,多洗几次,用料酒腌一下下.... 2⃣️胡萝卜切丁、洋葱切丁、土豆切丁备用😋
大蒜头切段,和姜片、牛肉放在一起煮一下,焯出薛水沫。
煮好后冷水冲洗干净……备用
接下来就是这些啦😄
锅底放油,放洋葱、胡萝卜、土豆翻炒片刻,再放入牛肉炒两分钟,然后全部放高压锅中或小火加两碗水闷40分钟
加入成品咖喱50克,咖喱塊融化後即可出鍋。
就这样好吃到爆炸的咖喱牛肉饭做好啦😊 做饭的成就感和满足感来自于:
吃饭的人眼睛亮晶晶的,风卷残云般吃完。
末了,妹妹嚼最后一口咕哝着问什么时候再做一次。
嘿嘿![害羞]
(只做了简单的咖喱牛肉饭)[愉快]