配米饭好吃到停不下来 咖喱牛腩美味好吃的做法大全，配米饭好吃到停不下来 咖喱牛腩做法图解

宝贝最爱配米饭吃的一道菜！

用料  

配米饭好吃到停不下来 咖喱牛腩的做法  

1. 冷水下锅，焯一下牛腩，开锅3分钟，捞起，洗净，待用。土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片待用。

2. 锅中少量植物油，放入土豆，胡萝卜炒一下，微微上色，这样炖的时候土豆不容易碎，盛出待用

3. 锅中放入黄油，洋葱翻炒，倒入牛腩，炒到洋葱透明，肉微微上色，倒入足量开水，料酒，铸铁炖锅一小时。

4. 我加了姜片和葱，也可以不加。

5. 放入土豆和胡萝卜煮10分钟

6. 加入一个切小块的苹果和一盒咖喱（6小块），搅拌均匀，继续煮15分钟，享用吧

7. 真香！

小贴士

加入咖喱后注意搅拌，容易糊锅。