五彩辫子包美味好吃的做法大全,五彩辫子包做法图解 如何做五彩辫子包最美味

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五彩辫子包的做法步骤图,五彩辫子包怎么做好吃

超级松软的!值得一试哦!

用料  

高筋面粉 440g
砂糖 70g
酵母 7g
3g
酸奶 150g
淡奶油 80g
鸡蛋 1个(大)
黄油 40g
南瓜粉 红曲粉 紫薯粉 抹茶粉 各5g

五彩辫子包的做法  

  1. 原料除黄油外放在一起揉至扩展阶段,之后加黄油揉出膜

  2. 面团分成五等份,分别加入南瓜粉,红曲粉,紫薯粉和抹茶粉揉匀。之后每个颜色再均分成两份。

  3. 松弛十分钟后揉成40厘米左右的长条,五根头接在一起,开始编辫子。五过二,一过三,二过三,编完收口捏紧。放在温暖湿润处发酵至两倍大。

    五彩辫子包的做法步骤图,五彩辫子包怎么做好吃 第2张
  4. 180度,25分钟,中下层。烤五分钟后为避免过度上色,插一烤盘在中层。

    五彩辫子包的做法步骤图,五彩辫子包怎么做好吃 第3张
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