简单易学的吃不胖的炒花甲美食做法

又到吃花甲的季节，吃多多都不怕胖！

用料  

吃不胖的炒花甲的做法  

1. 花甲买回来，先吐沙半天，吃的时候就很干净了

2. 准备蒜末姜末

3. 花甲洗干净备用，先炒香蒜姜末，加入花甲，炒到有香味加入开水，刚好末过花甲就好了

4. 看到花甲开口后，加入香菜炒几下，就可以装盘开吃啦

小贴士

1.买花甲跟老板要点水，海鲜店的水应该是海水，花甲回家泡在水里会吐沙，吐沙效果比加盐或者香油都好很多，而且花甲能存活很久。
2.花甲开口后记得试下味道，一般花甲本身就够咸不用另外加盐的。