用料
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
油锅烧热，先放姜再放蒜，爆香
倒入花甲翻炒
加酱油、料酒、少许糖翻炒
加水煮开，等花甲一个个打开
根据个人喜好加少许或不加味精
起锅
爆炒花甲美味好吃的做法大全，爆炒花甲做法图解 如何做爆炒花甲最美味
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