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跟胡大厨学做这道菜~鲜!😋😋😋
用料
梭子蟹咸肉烧老豆腐的做法
1)蟹洗净,切块。2)老豆腐洗净3)咸肉切片4)准备葱姜5)烧1壶开水
烧一锅水,水开后➕2勺盐➕(用手掰老豆腐)老豆腐,大火烧开,煮3-5分钟捞出备用
锅中加入猪油,油烧热➕蟹块➕葱段姜片,煎至两面金黄
➕ 咸肉片➕出过水的老豆腐➕开水(水没过食材)➕胡椒粉➕蟹盖,开大火,加锅盖炖煮5分钟。时间到,➕一点点糖
全部倒入砂锅,撒上葱花
来来来,尝一尝😋😋