秋天的美味～金沙豆腐梭子蟹美味好吃的做法大全，秋天的美味～金沙豆腐梭子蟹做法图解

梭子蟹是这个季节最肥美，怎么做都好吃！今天这个做法，蟹肉入口鲜甜，豆腐有沙沙的口感连同蟹汁一起吃，鲜到没朋友！

用料  

秋天的美味～金沙豆腐梭子蟹的做法  

1. 准备食材。

2. 鲜活的梭子蟹买回来，洗净，处理好。

3. 切块处理。

4. 嫩豆腐1盒切小块，放入盘中。

5. 准备两个咸蛋黄。

6. 锅中放1勺油，放入咸蛋黄翻炒至出沙。

7. 铺在嫩豆腐上。

8. 切件的梭子蟹摆放在豆腐上。

9. 撒姜丝。

10. 放少许白胡椒粉。

11. 放上梭子蟹盖，锅中水烧开，放入梭子蟹，大火蒸10分钟。

12. 时间到，揭开盖子，颜色太美！

13. 撒葱花，浇热油。

14. 淋3勺六月鲜8克轻盐原汁酱油。

15. 趁热吃，鲜到没朋友！

小贴士

做海鲜一定要放白胡椒粉哦，黑胡椒粉跟红肉更搭！