居然没有这个菜谱😂不科学啊
我先占个位置再慢慢补齐😳
悲了个剧。。。编辑完按到倒退
图等，额
明年补
略略略
用料
| 青蟹（肉蟹） | 一斤 |
| 蒜头 | 100克 |
| 普宁豆酱 | 一大勺 |
| 高汤 | 一大勺 |
潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）的做法
处理蟹，洗，拆，去除杂物，砍件备用
豆酱压成泥加入高汤拌匀备用
蒜头去皮入油锅炸至金黄，码入青蟹，淋酱汤，焗熟即可
小贴士
适合用肉蟹来做，膏少，也可以用梭子蟹
潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）美味好吃的做法大全，潮汕特色菜——豆酱焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）做法图解
厨艺录
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