鸡蛋虽说美味,吃多了总会腻,所以怎么能爽爽的一口口吃下去呢,加点辣味吧,不会失望的。
用料
鸡蛋 | 3个 |
菠菜 | 1小把 |
小米椒 | 4个 |
生抽 | 5ml(半瓷勺) |
蚝油 | 2ml |
现磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鲜辣味菠菜厚蛋烧的做法
除菠菜外都加入鸡蛋中,并打散搅拌均匀。
菠菜焯水(注意不要时间长),切碎加入上述鸡蛋液中搅均。
平底锅烧热转小火,刷上少量油,倒入大约三分之一的鸡蛋液。待鸡蛋液定型后用筷子和锅铲协助卷起来。
步骤3重复三次,在平底锅中再略煎一会,确保里面的鸡蛋熟透。
切厚片,然后就可以一口一个开吃啦,非常爽。配方始终是可以改变的,你可以在鸡蛋液中加入任何你喜欢配料,做得开心吃得开心最重要。