简单美味的早餐-菠菜鸡蛋厚蛋烧易做又好吃的窍门

用料  

简单美味的早餐-菠菜鸡蛋厚蛋烧的做法  

1. 准备食材。

2. 菠菜洗干净后去根，然后切段。

3. 锅内烧水，放一点盐，放进菠菜焯熟。

4. 焯熟捞出后，切碎备用。

5. 在菠菜里面打入三个蛋黄。

6. 将火腿用模型抠出形状，剩下的火腿切丁。

7. 在菠菜里放火腿丁，面粉，食盐，加入适量清水，搅拌均匀。

8. 将玉子烧刷油烧热后倒入蛋液，晃均匀。

9. 煎好之后把蛋饼卷起，继续刷油，倒入蛋液。

10. 两层都煎好卷起来，接着放入抠好的火腿，再倒入蛋清。

11. 蛋清凝固之后将整个蛋卷包起来，仿佛穿上了一层白衣，盛出后切段装盘。