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不小心原创了。
用料
菠菜鸡蛋厚烧—替代抹茶蛋糕的做法
太简单了实在,把菠菜加少量水打成汁,我用VITAMIX高速破壁搅拌口感更细腻一些。然后打入六个鸡蛋,面粉搅拌。小平底锅,一定要小,然后加椰子油,倒入蛋液,两面煎,不好翻面我用两只锅翻。大概七八分钟就好了,别煎太久,就不软了,这样出来的有蛋糕的口感,松软且入口即化。
好吃
美味