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这款饼底是用华夫饼代替,不用做饼底更简单。也没有了黄油,负担更轻。
用料
快手抹茶芝士蛋糕的做法
华夫饼直接铺子烤盘里。
鱼胶粉加入水泡软。
芝士打至顺滑。
加入糖继续打至顺滑。
筛入抹茶粉拌匀,加入奶油混合均匀。泡过鱼胶粉放入微波炉热15秒,倒入芝士糊里拌匀。
倒入烤盘里,放入冰箱冷藏四小时。
撒上抹茶粉即可出售。
小贴士
冷藏后的蛋糕,要切成和华夫饼一样大小。