⭕️想吃芝士蛋糕又不想太麻烦搞水浴,一定要试试这个!!太方便了!超级好吃!
⭕️2个4寸模具的量 或者 1个6寸的量
⭕️看小贴士,不同的请留言
用料
奶油奶酪 | 240克 |
糖 | 30克(个人口味增减,我不喜甜) |
奶油 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 5克 |
朗姆酒 | 5克 |
新手友好/方便快手的网红巴斯克芝士蛋糕(原味/抹茶)的做法
奶油奶酪软化,按照:糖-鸡蛋-淡奶油-面粉-朗姆酒的顺序放入,搅拌均匀
烤箱200℃预热,两个4寸小模具垫上油纸
如果做抹茶味的,就分出一半面糊加10g抹茶粉搅拌均匀中层烘烤20分钟,出炉待冷却放冰箱冷藏2小时以上再食用
热吃流心,冷吃绵密,一定要试一试!!!!!!!
小贴士
⭕️每个人烤箱特性不一样,要根据自己烤箱脾气调整
1.低于20分钟不怎么熟,流心效果更好一点
2.用6寸模具烘烤时间需要25分钟
3.怕腻的宝宝可以加点柠檬汁,切件的时候可以在上面撒海盐和黑胡椒
4.方便快捷!!!大家快点做起来给我交作业~