🔥超级鲜香红烧鸡块美味好吃的做法大全，🔥超级鲜香红烧鸡块做法图解

肉中最爱吃鸡肉
鸡肉中最爱红烧
就真的太够味啦

用料  

🔥超级鲜香红烧鸡块的做法  

1. 半只鸡洗干净，切块
   和姜片一起冷水下锅，加一点料酒
   煮出多余血水
   然后扔掉姜片，鸡肉洗干净

2. 热锅烧油，
   放入蒜片，干辣椒和一勺豆瓣酱，炒香
   倒入鸡块，爆炒2分钟
   

3. 倒入热水♨️，分量在没过鸡块8成左右
   加生抽
   加蚝油
   进行调味
   这里建议用小勺子尝尝看，味道是否到位

4. 中火煮10分钟左右
   然后再开大火收汁

5. 切几个青椒，这里注意皱皮青椒是不怎么辣的，怕吃辣的宝宝不用怕

6. 汁收到剩个底，放青椒，翻炒1分钟，就差不多熟了

小贴士

1. 如果在超市或者市场买鸡，可以让阿姨帮忙切块，省着自己剁了
2.调味的时候少量多次，众口难调，大家找到自己最喜欢的份量就好