一直很喜欢吃外面的各种鸡肉，但是对于肉食动物来说在外面吃太不过瘾了，肉肉太少，而且切得太小。哈哈，所以自己动起手来，当然不会亏待自己，美味即将呈现……好吃又不腻，巴适！
用料
| 鸡 | 1只 |
| 莴笋 | 1根 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 二荆条 | 3根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
超级好吃的红烧鸡块的做法
鸡肉切块加入料酒姜片放入沸水中滤一遍，捞出洗净备用；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第2张")
准备大葱，小葱，二荆条，芹菜，蒜片，切好准备；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第3张")
准备莴笋头，木耳，海鲜菇，豆芽等配菜；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第4张")
锅中放入食用油，豆瓣酱，花椒，干辣椒，老抽，蚝油，老干妈炒料，炒热之后加入生姜，芹菜，大葱，二荆条，蒜片，冰糖以及刚刚洗净的鸡肉开始翻炒；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第5张")
每块鸡肉都炒得沾满了料汁的时候加水，水没过鸡肉即可，盖上锅盖等水烧开；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第6张")
水开之后依次加入配菜：海鲜菇，莴笋片，木耳，豆芽，每加一样菜隔2分钟再加另一样菜，根据菜熟的时间来；
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第7张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第7张")
配菜熟了大火收汁装盘，撒上葱花即可享受美味啦！！！🙈🙈🙈
![超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第8张]( "超级好吃的红烧鸡块的做法步骤图 第8张")
小贴士
❤1.喜欢吃辣的朋友可以增加二荆条和辣椒的用量，口味清淡的朋友酌情减少哦！
❤2.下完所有配菜之后要及时翻炒一下，避免鸡肉粘锅（如果是不粘锅就不用担心啦😄）