超香凉拌鸡爪升级版🔥香辣柠香鸡爪美味好吃的做法大全，超香凉拌鸡爪升级版🔥香辣柠香鸡爪做法图解

来个香辣味和泰式柠檬酸辣鸡爪的结合体呗
之前自己在家做过泰式柠檬味
清清爽爽就很好吃
这次来一款香辣的融合

用料  

超香凉拌鸡爪升级版🔥香辣柠香鸡爪的做法  

1. 【食材】
   鸡爪部分：鸡爪500g、生姜、料酒；
   配料部分：生抽、陈醋、老抽、蚝油、盐少许、白砂糖、芝麻油、小米辣适量、大蒜、葱花、香菜、柠檬、百香果；
   辣油部分：辣椒面、白芝麻、热油
   

2. 【做法】
   1⃣️鸡爪分成两半，加水放入鸡爪，加上生姜料酒去腥；
   2⃣️烧开后捞出浮沫，再上大火15-20分钟，捞起再放冷水泡5分钟；
   3⃣️鸡爪腌制：生抽2勺 +蚝油2勺+老抽1勺+少许盐拌匀放冰箱腌2小时；
   点图片看完整图示

3. 4⃣️腌制好后，鸡爪+陈醋3勺+生抽1勺+蚝油1勺+白砂糖1勺+小米辣3个+大蒜颗粒+洋葱块+葱花+香菜+柠檬4片+百香果1个+香油1勺拌匀；
   5⃣️辣椒面+白芝麻+热油，淋在鸡爪上搅拌均匀。
   

4. 淋辣油的那一下就已经超香了，
   无需再冷藏就已经可以吃起来
   

5. 热油香气包裹鸡爪，此刻味道正好

6. 放凉都没有热油那会香，
   吃不完再冷藏