牛奶/椰奶香芋西米糖水美味好吃的做法大全，牛奶/椰奶香芋西米糖水做法图解

又香又甜的初夏味道～

用料  

牛奶/椰奶香芋西米糖水的做法  

1. 1000克水煮开，倒入100克西米。
   
   大火煮开后，转中小火煮15分钟，再关火焖15分钟。

2. 煮好的西米用水冲洗清爽，滤干水备用。

3. 香芋切成稍大的块，放入锅中，加开水至刚没过。

4. 大火煮开后，转中火，煮15分钟。

5. 转小火，加入冰糖，加搅边煮至冰糖溶化。

6. 加入西米和牛奶/椰浆，小火煮开，即可。

小贴士

1，煮西米的后期及焖的期间，要多搅拌几次，以免粘底。
2，煮西米时，关火的时候有可能还有白芯，但焖好之后白芯会消失。
3，洗西米用过滤网勺，多清洗几遍。
4，为了能吃到香芋块，所以要切大块一点。
5，煮香芋的水不要太多，后期边煮边搅，以免糊底。
6，吃的时候可以加点炼奶，增香增甜。