奶香椰汁香芋西米露美味好吃的做法大全,奶香椰汁香芋西米露做法图解

厨艺录 人气:1.3W
奶香椰汁香芋西米露的做法步骤图

香芋西米露原本就是芋头糖水,是由芋头糖水发展至今渐渐演变的名字,主要材料是香芋、西米,口味香甜,是一个甜品
       香芋西米露的发源地是广东一带,已有100多年的历史,随着时间的推移慢慢的流传到了广西,香芋西米露名声真正得以广传壮大却是在广西首府南宁。这一起点是在南宁成为中国东盟对外贸易中心后的喜变。

用料  

芋头 半个
西米 100克
椰浆或椰子粉泡水 150毫升
奶粉 150毫升
冰糖 120克

奶香椰汁香芋西米露的做法  

  1. 1.把芋头去皮切块放入隔水15分钟;
    2.把西米放进清水里洗浸干净。
    3.把砂锅加一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
    3.煮到西米半透明,加入热水,再把蒸熟的芋头放入,加入冰糖,用小火慢炖。
    4.等糖水变粘稠,加入椰汁、鲜奶即可食用。

推荐文章