巨好吃!
香浓椰奶里混合着粉粉糯糯的香芋~
热着吃、冷着吃都很好吃。
用料
芋头 | 随意 |
西米 | 随意 |
牛奶 | 随意 |
椰浆 | 少量 |
冰糖 | 根据自己的喜好 |
香芋椰奶西米露的做法
西米可以先煮好,水滚后放入西米煮15分钟,捞出后过冷水,再放回锅内和冷水煮沸即可关火,盖上盖子闷至西米完全透明就可以啦。
煮芋头,锅内加冰糖、水、芋头一起煮
芋头煮到完全熟透,表面有点软烂的感觉(一戳就可以散开的状态最好)
碗里放芋头糖水、西米
最后加入椰浆和牛奶(椰浆根据自己喜好添加,我一般一碗加2勺)
最后把芋头捣烂混合椰奶西米一起吃,超美味!