前段时间立春，家里的老人就在念叨，节气过后要多吃一点“应季”的食物，听完这句话，小A脑子里浮现出来的，不是草莓凤梨荔枝，而是——牛油果，相比于其他应季的水果，牛油果的绿色才是春天的象征。
所以今天小A做了一道青柠牛油果酱，这道酱料有着多层次的口感，芥末的辛辣，青柠的清香和枫糖浆的焦糖风味，一口下去，回味十足，而搭配玉米片一起吃，则更有风味
用料
| 牛油果 | 2个 |
| 日本青芥末 | 1汤匙 |
| 青柠汁 | 1个 |
| 枫糖浆 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 百香果 | 适量 |
Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法
准备好所有材料
![Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第2张]( "Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第2张")
将搅拌杯安装到奥斯汀厨师机上
![Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第3张]( "Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第3张")
除百香果外的所有食材加入搅拌杯中
![Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第4张]( "Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第4张")
开机，选择低速档，再缓慢增加到最高速，搅打约1分钟，搅打至顺滑的奶油状即可，搭配玉米片食用
![Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第5张]( "Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱（搅拌杯）的做法步骤图 第5张")
小贴士
除此之外，搅拌杯配件还可以制作果汁冰饮奶昔等等
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