李总教程,但是他没写材料用量,所以我自己估算了一下。我用的150ml容量的烤碗,做了四碗,除去鸡蛋的容量和留一些空,大约需要500ml左右的液体。比例按照牛奶:奶油=1:2,然后适量放糖。因为我不太爱吃糖,所以放得少。
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶油 | 320克 |
牛奶 | 160克 |
糖 | 20克+4小勺 |
李泽言同款布丁的做法
李总教程,但是他没写材料用量,所以我自己估算了一下。我用的150ml容量的烤碗,做了四碗,除去鸡蛋的容量和留一些空,大约需要500ml左右的液体。比例按照牛奶:奶油=1:2,然后适量放糖。因为我不太爱吃糖,所以放得少。
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶油 | 320克 |
牛奶 | 160克 |
糖 | 20克+4小勺 |
李泽言同款布丁的做法